Loading...Gegrilltes Seelachsfilet für Gäste
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Knoblauch schälen, hacken und in einem kleinen Schälchen mit Zitronensaft kräftig umrühren. Seelachsfilets rundherum mit der Marinade bestreichen, salzen und pfeffern.
Zitronenthymian putzen. Zucchini putzen und der Länge nach in hauchdünne Scheiben schneiden.
Fischfilets mit den Zucchinischeiben umwickeln, dabei jeweils einen Zweig Zitronenthymian unter die Zucchinischeiben stecken und eventuell fixieren.
Seelachsfilets im Zucchinimantel auf ein geöltes Stück Alufolie oder eine Grillschale legen und auf dem Grill von jeder Seite 3 bis 4 Minuten garen.
Loading...