Fetakäse klein schneiden, mit 3 Eiern vermengen. Gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer zugeben. Masse in die 5 eingelegten Paprikaschoten aus dem Glas füllen, in eine Auflaufform legen.
Für den Guss, Joghurt mit 3 Eiern verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken. Masse über die Paprikaschoten verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 min überbacken.
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