Loading...Gefüllte Avocados für das kalte Büffet
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Spargel im unterem Drittel schälen, in Stücke schneiden und mit Zucker in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Pinienkerne rösten. Mango in Spalten, Schinken in Streifen schneiden. Für das Dressing Créme-Fraiche und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Avocados schälen und halbieren, Kerne auslösen. Fruchtfleisch mit Limettensaft beträufeln. Spargel, Mango, Schinken und Pinienkerne hineinfüllen. Dressing darüber geben.
Loading...