Gebratenes Hähnchen mit Honig

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das Hähnchen abspülen, trocken tupfen und in 8 Portionen teilen.

    Für die Marinade:
    Honig, Senf, Sojasauce und weißen Pfeffer gut verrühren.
    Hähnchenteile mit der Marinade bestreichen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
    Das Speiseöl in einem Bratentopf erhitzen, die Hähnchenteile von allen Seiten gut darin anbraten, eventuell etwas Marinade hinzugießen, in 30 - 45 Minuten langsam garen und von Zeit zu Zeit wenden, eventuell etwas Wasser hinzufügen.
    Das gare Hähnchen mit Thymianzweigen garnieren.