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Gebackener Camembert auf Salat

Zutaten für 1 Personen

1 Stk. Römersalat
1 mittlere Tomate
1 EL Essig
1 Msp Senf
2 EL Walnussöl
100 ml Öl
2 Stk. Camembert

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Zubereitung

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Fertig

Römersalat waschen, Blätter abzupfen und verlesen. Tomate in Spalten schneiden. Essig, Senf, Salz und Pfeffer mit dem Walnussöl vermengen. Camemberts in der Pfanne und dem Öl frittieren.
Salat und Tomate mit dem Dressing mischen, auf einem Teller anrichten und die Camemberts darauflegen.

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