"Gartenfrische" Gemüsepfanne

Zutaten für Portion(en)

1 kleine Blumenkohl
1 Stange(n) Lauch
2 Stk. Frühlingszwiebeln
3 Stk. Tomaten
4 Stk. Möhren
1 kleine Kohlrabi
6 EL Öl
100 g Zuckerschoten
1 Prise(n) Zucker
1 Zweig(e) Petersilie

Zubereitung von "Gartenfrische" Gemüsepfanne

Blumenkohl in kleine Röschen, Lauch in Scheiben, Frühlingszwiebeln in Stücke, Tomaten in Stücke schneiden.

Möhren und Kohlrabi in Stücke schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse 10 Minuten dünsten. Mit Pfeffer Salz und Zucker kräftig würzen und noch einige Minuten schmoren lassen. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Anmerkung und Kochtipps für "Gartenfrische" Gemüsepfanne

Dazu passen Kartoffeln oder frisches Baguette.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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leonie03

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