Garnelenbutter
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Garnelen in 2–4 Portionen fein zerkleinern. Mit gehackter Frühlingszwiebel, Sojasauce und Zitronensaft verrühren. Salzen und pfeffern.
Die Masse mit feuchten Händen zu 8 Buletten formen.
In 2 EL Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3–4 Min. braten.
Eignet sich hervorragend als Vorspeise.