Loading...Gado-Gado – Gemüse mit Erdnusssoße
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Für die Soße werden die Gewürze in der Erdnussbutter kurz angebraten. Danach die übrigen Zutaten hinzufügen und gut verrühren. Kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen oder auf sehr kleiner Stufe warm stellen.
Zerkleinertes Gemüse 4 Minuten in kochendem Wasser oder Gemüsebrühe blanchieren. Wasser dann abgießen und das Gemüse auf einen Teller oder in eine flache Schale legen, die Soße darüber gießen.
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