Frühlingssalat

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Gurken, Zwiebel und Möhren schälen, zerkleinern und vermengen. Mandarinen auf dem Salat verteilen. Mandarinensaft mit Senf, Salz, Pfeffer mischen und über den Salat geben. Alles vorsichtig miteinander vermischen.
    Fetakäse reiben und über den Salat streuen.