Loading...Frittierte Artischockenherzen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Außerdem: Öl zum Frittieren!
1. Artischockenherzen aus der Dose nehmen und auf einem Haarsieb gut abtropfen lassen.
2. Wasser mit dem leicht verquirlten Ei und Mehl mischen. Nur kurze Zeit rühren.
3. Artischockenherzen kurz in den Teig tauchen und im heißen Öl goldig braun frittieren( siehe Heidis Kurs "Frittieren"). Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit Zitronenvierteln dekorieren und servieren.
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