Loading...Frischer Staudensellerie mit Roquefort-Füllung
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Von den Selleriestangen die zarten Blätter abschneiden und fein hacken. Die Stangen in 10 cm-lange Stücke schneiden.
Den Roquefort mit der Gabel zerdrücken, mit Quark und Calvados verrühren. Vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen!
Die Käsecreme mit einem Spritzbeutel in die Höhlung der Selleriestangen spritzen und mit den gehackten Sellerieblättern bestreuen.
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