Bohnen abspülen und mit den Silberzwiebeln abtropfen lassen. Paprika und Lauchzwiebeln waschen und putzen. Paprika in Streifen, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Beides in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Fleischwurst pellen und in Streifen schneiden. Alle Salatzutaten mischen. Essig und etwas Tabasco verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl dazu geben. Salatsauce mit den Salatzutaten mischen und kurz ziehen lassen. Eisbergsalat waschen, putzen, in Streifen schneiden und unter den Salat mischen. Teufelsalat nochmals abschmecken.
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