(alternativ: Glühwein)
Blaukraut in einen großen Topf geben. Den Apfel in kleine Stücke schneiden und zum Blaukraut hinzufügen. Alle Gewürze dazugeben und dann ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Wenn man Glühwein statt Rotwein nimmt, sollte man mit dem Zimt, Nelke und Honig sparsam umgehen.
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