Farfalle mit Erbsen

Zutaten für Portion(en)

350 g Farfalle
80 g Kochschinken
1 Stk. Zwiebel
30 g Butter
200 g TK-Erbsen
200 ml Sahne
50 g Parmesanspäne

Zubereitung von Farfalle mit Erbsen

Die Farfalle in sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Den Schinken und die geschälten Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in der zerlassenen Butter andünsten.

Die Erbsen dazugeben und kurz mit anschwitzen. Mit Sahne aufgießen und bei starker Hitze sämig einkochen lassen. Die gut abgetropften Farfalle untermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Parmesan dazu reichen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
Pro Portion etwa 677 kcal

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Olga34

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