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Eingelegte Zucchini in 10 Minuten | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Eingelegte Zucchini in 10 Minuten  | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
2 kg   Zucchini
1 kg   Paprikaschoten, rot
500 g   Zwiebeln
1 Flasche(n)   Gurkenessig  

(alternativ: Essig)

500 ml   Apfelsaft
200 g   Zucker
1 EL   Salz
1 EL   Curry
1 Packung(en)   Einmachgewürz
1 Flasche(n)   Zitronensaft

Einfache Zubereitung

  • Zucchini und Paprika in Würfel, Zwiebeln in Ringe schneiden. Restliche Zutaten in einem großen Topf zum Kochen bringen. Gemüse zugeben und 5 Min. leicht köcheln lassen.
    Gleich in Gläser füllen und fest verschließen.
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 Zubereitung in 10 Minuten
 

Eingelegte Zucchini in 10 Minuten wurde bereits 3202 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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