Eichblattsalat - Röllchen

Zutaten für Portion(en)

50 g Walnusskerne
1 Blatt Gelatine
1 Stk. Eichblattsalat
100 g Roquefort
100 g Cremefine
1 Prise(n) Pfeffer, weiß
1 Prise(n) Salz
0,5 Bund Schnittlauch
1 mittlere Salatgurke

Zubereitung von Eichblattsalat - Röllchen

Walnüsse grob hacken und rösten. Gelatine einweichen. Von dem Salat 6 innere schöne Blätter putzen, waschen und die Blattrippen flach schneiden. Roquefort zerdrücken. Mit Creme double verrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch abbrausen, in Röllchen schneiden und unterheben. Gelatine ausdrücken, auflösen und mit den Nüssen in die Creme rühren. Aufdie Blätter streichen, aufrollen und 6 Stunden kühlstellen.

Rollen in Scheiben schneiden. Auf Gurkenscheiben und restlichem Salat anrichten.

Anmerkung und Kochtipps für Eichblattsalat - Röllchen

Die Eichblatt-Röllchen schmecken auch gut als Vorspeise.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 60 Minute(n)
Pro Portion etwa 300 kcal 27 g F 5 g KH 9 g E

699 x	gelesen
1 x	gespeichert
44 x	gedruckt
2 x	bewertet

Mona67

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Eichblattsalat - Röllchen kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele