Die Zutaten (Kümmel u. Zimtpulver je ein schwach geh. TL) in eine Schüssel geben, die Gewürze gut miteinander vermischen.
Curry ist immer eine Mischung aus vielen verschiedenen Gewürzen. Es kann auch Piment, Ingwer, Nelken, Chili oder etwas Paprika zugesetzt werden.
Diese Curry-Gewürzmischung passt zu Reisspeisen, Eigerichten, Fisch und Geflügel.
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