Tomaten waschen, am Stielansatz einen "Deckel" abschneiden. Die Kerne mit einem Teelöffel herauslösen.
Frischkäse, Schlagsahne und den Beutel Salatfix verrühren. Die Creme in die Tomaten füllen.
Chilischote waschen, halbieren, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Petersilie waschen, trockentupfen und klein hacken. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Chili, Zwiebel, Petersilie und Knoblauch mit Olivenöl verrühren. Über die gefüllten Tomaten verteilen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
