Chicorée-Salat mit Mandarinen und Sonnenblumenkernen
Zutaten für
Zubereitung von Chicorée-Salat mit Mandarinen und Sonnenblumenkernen
Chicorée in Streifen schneiden, das Mittelstück eventuell entfernen, Mandarinen abgießen, den Saft auffangen.
Zitrone auspressen, mit ca. 3 TL Mandarinensaft mischen, nach Geschmack Olivenöl, Kräuter und Gewürze zugeben.
Chicorée, Mandarinen und das Dressing mischen, Sonnenblumenkerne in der Pfanne ohne Fett anrösten, erkalten lassen und über den Salat geben.
Anmerkung und Kochtipps für Chicorée-Salat mit Mandarinen und Sonnenblumenkernen
Chicorée-Salat ist eine leckere Beilage zu allem Gegrillten und zu Fisch.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 20 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/1024744/34761/chicoree-salat-mit-mandarinen-und-sonnenblumenkernen_20081110081721936_preview.jpg
BarbaraFricke
