Loading...Chicorée-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Chicorée waschen, Strunk entfernen und das Gemüse in Salzwasser nahezu gar kochen. Danach herausnehmen, abtropfen lassen und in je zwei Scheiben Schinken wickeln. Gehacktes würzen, zu kleinen Bällchen formen und in der Pfanne braten. Kartoffelpüree und Hackbällchen mit Bratenfett abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten. Schinken-Chicorée-Röllchen obenauf legen und mit Käse bestreuen. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. bei 225 °C überbacken.
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