Chicoree-Apfelsinen-Salat mit Joghurt
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Chicorestauden vierteln, Strunk entfernen und in kleine Streifen schneiden. Anschließend die Apfelsinen schälen und in Stücke schneiden.
Dressing: Joghurt mit Zitronensaft verrühren und mit Zucker abschmecken. Zum Schluss den Chicoree und die Apfelsinenstücke unter den Joghurt mischen.