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Bunter Salat mit Kräutercreme | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Davida

 


Bunter Salat mit Kräutercreme | Gemüse

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Foto: Davida
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Zutaten für Portion(en) 
4 Scheibe(n)   Toastbrot
5 EL   Olivenöl
125 g   Rucolasalat
1 kleine(r)   Endiviensalat
2 Stk.   rote Spitzpaprika
50 g   Oliven schwarz, ohne Stein
100 g   Kräuterfrischkäse
1 EL   körniger Senf
3 EL   Kräuteressig
1 Prise(n)   Salz und Pfeffer
1 Prise(n)   Zucker

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Einfache Zubereitung

  • 1
    Toast entrinden und klein würfeln. In 2 EL heißem Öl knusprig braten,abkühlen lassen.
  • 2
    Salat putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke teilen.
  • 3
    Paprika in Streifen schneiden. Oliven gut abtropfen lassen und alle Zutaten vermischen.
  • 4
    Frischkäse mit Senf,Essig und 3 EL Öl verrühren. Mit Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken.
  • 5
    Salat auf Tellern anrichten und die gerösteten Brotwürfel darüber streuen. Das Kräuterdressing separat dazu reichen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

What schon wieder Davida

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hier wird es langweilig

Geschrieben von unbekannter Gast:

Salat eben , was ist daran schwierig ?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Salat halt...mach ich fast jeden Tag...

Geschrieben von manuelaauer59:

Der sieht ja lecker aus richtig bunt muss ich ausprobieren ????????

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Bunter Salat mit Kräutercreme wurde bereits 388 Mal nachgekocht!

 

Davida




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