Bunter Salat mit Gouda

Zutaten für Portion(en)

300 g Goudakäse
1 Dose(n) Mais
0,5 Stk. Salatgurke
2 Stk. Paprikaschoten
2 Stk. Äpfel
1 Stange(n) Porree
(alternativ: Frühlingszwiebeln)
1 Bund Dill frisch
200 g Joghurt
200 g Crème fraîche
1 EL Zitronensaft
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Bunter Salat mit Gouda

Gouda in kleine Würfel schneiden, Mais abtropfen lassen. Schlangengurke in kleine Streifen schneiden. Je zur Hälfte gelbe und rote Paprikaschoten fein würfeln. Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden. Porree in Ringe schneiden und alles in einer Schüssel vermischen.

Für den Dip Joghurt mit Crème fraîche, Zitronensaft und gehacktem Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip zum Salat geben und alles gut vermengen.

Anmerkung und Kochtipps für Bunter Salat mit Gouda

Am besten schmeckt der Salat zu gegrilltem Fleisch.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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Backfee28

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