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Bunter Salat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Mingarin

 


Bunter Salat | Gemüse

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Foto: Mingarin
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Zutaten für Portion(en) 
200 g   Emmentaler am Stück  

(alternativ: Leerdammer oder änliches)

1 Prise(n)   Salz, Pfeffer nach Wahl
1 Schuss   Apfelessig
1 Dose(n)   Karotten
1 Dose(n)   Kidneybohnen
1 Dose(n)   Mais
1 Hand voll   Schnittlauch  

(alternativ: Kresse)

4 Stk.   Tomaten
1 Stk.   rote Paprika
1 Stk.   Gurke
1 Stk.   gelbe Paprika
1 Stk.   Zwiebel ( klein bis mittelgroß)
2 Beutel   Salatkräuter

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Einfache Zubereitung

  • - Die Paprikas, Tomaten und die Gurke waschen.
    - Paprikas, Tomaten, Gurke, Käse und Karotten würfeln,
    - Die Zwiebel fein würfeln.
    - Kindney Bohnen und Mais abtropfen lassen
    - Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
    - Die Salatkräuter dazu geben.
    - Apfelessig und Öl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    - Nach Bedarf Schnittlauch oder Kresse hinzugeben.


Der Salat eignet sich bestens als beilage beim Grillen!
Viel Spaß beim zubereiten

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von Eva_Brodde:

super salat

Geschrieben von nichtdaemlich:

Das hat mir super geschmeckt!
Danke für das Rezept.
Mit Kidneybohnen kannte ich es noch nicht.
L.g. Tina

Geschrieben von unbekannter Gast:

lecker find ich gut deinen Salat - ich nehme noch ein bißchen Schärfe (Chili) dazu und füge natürlich noch die Kindneybohnen und den Mais dazu.... wie es in deiner Zutatenliste steht (für alle die unfähig sind...)
Danke für das tolle Rezept Mingarin

Geschrieben von unbekannter Gast:

Naja, dann benötigt man die Kidneybohnen und den Mais nicht. oder ???

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich schaue mir jeden Tag die Rezeptvorschläge an, was mir aber fehlt ist mal eine Angabe der Kalorienzahl. Wäre super, wenn das möglich wäre.

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Bunter Salat wurde bereits 7945 Mal nachgekocht!

 

Mingarin




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