Das Gemüse und Fleisch in feine Würfel schneiden, außer die Tomaten. Paprika in einer großen Pfanne mit Bratfett garen. Danach die Zwiebeln, Fleisch (alternativ: 500g Hackfleisch/250g Jagdwurst) und den Knoblauch hinzugeben.
Tomaten werden in mittlere Stücke geschnitten und nach ein paar Minuten in der Pfanne weich gegart. Als nächstes die Soße in der Pfanne mit Mehl andicken und Ketschup hinzugeben, sobald die Soße dick ist immer wieder Wasser unterrühren. Zum Schluss wird die Soße mit den Gewürzen abgeschmeckt.
Es können auch Zutaten ersetzt werden, Pilze passen wunderbar dazu.
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