Paprika putzen und in Streifen schneiden. Zwiebel pellen und in Ringe schneiden. Kassler in Streifen schneiden. Thymian waschen und Blättchen abzupfen.
Schafskäse würfeln und mit Thymian, Kassler, Oliven, Zwiebeln und den Paprikastreifen mischen. Aus Essig den Gewürzen und Öl eine Marinade rühren und mit den Salatzutaten mischen. Etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Auf Tellern anrichten.
Und es wird bestimmt schmecken. mach das rezebt mall nach.und viel spass .
vielleicht ist es ein Bulgarischer Salat aber kein Schopska Salata aber sicher einen Versuch Wert.
Bei der bulgarischen Bauernsalat nimmt man kein Fleisch. Die anderen Zutaten sind och Gurke und Tomate. Das was ober als Rezept steht, hat nichts mit bulgarischer Bauersalat " Schopska salata" zu tun.
Der bulgarische Bauernsalat heißt"Schopska". Dazu reibt man aber den Schafskäse am Schluss über die Zutaten. Würde ich mal so ausprobieren. Ansonsten gefallen mir Ihre Rezepte sehr gut. Entsprechen genau meinem Kochstil !!!
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