Brotaufstrich

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Tomaten
4 Stk. Paprika
1 Stk. Aubergine
2 EL Olivenöl
1 EL Essig
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Msp Chili

Zubereitung von Brotaufstrich

Das Gemüse im Ofen anrösten. Dann die Haut abziehen und das gare Gemüse zerkleinern und vermischen.
2 EL Olivenöl, 1 EL Essig und eine Knoblauchzehe dazu, mit Pfeffer, Salz und etwas Chili würzen. Einige Stunden ruhen lassen und dann auf geröstetem Brot servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal

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