Blätterteig auftauen lassen und in einer Quiche-Form ausrollen (26 cm Durchmesser). Brokkoliröschen und den in Streifen geschnittenen Kasseler darauf verteilen.
Frischkäse, Milch und Eier verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Brokkoli gießen. Anschließend den geraspelten Käse und die Mandeln darüber streuen und im Backofen bei 160 Grad Umluft etwa 40 Minuten backen.
Dazu schmecken Bratkartoffeln
Ganz tolles Rezept - ich füge noch ein paar Gambas und Knobi dazu, passt finde ich, gut - oder das ganze auch mit Lauch und Rinderhack anwandeln... auch lecker.
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