Brokkoli-Blumenkohlgemüse

Zutaten für Portion(en)

30 g Fett
30 g Mehl
1 EL Curry
0,25 l Milch
1 TL Brühenpulver
500 g Brokkoli
1 Stk. Blumenkohl

Zubereitung von Brokkoli-Blumenkohlgemüse

Brokkoli und Blumenkohl putzen, waschen und in 3/4 Liter Wasser 10 Min. kochen. Fett, Mehl und Curry anschwitzen mit 1/4 Liter der Gemüsebrühe ablöschen, Milch dazu und mit Brühepulver abschmecken. Schmeckt sehr gut zu Frikadellen und Kartoffeln.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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potatoqueen

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