Brockelbohnen

Zutaten für Portion(en)

200 g Bohnen grün frisch
2 Stk. Karotten
2 Stk. Kartoffeln
200 g Dörrfleisch
1 Schuss Sahne
(alternativ: Milch)
1 EL Instant-Gemüsebrühe
1 Prise(n) Knoblauchpfeffer
1 Schuss Essig

Zubereitung von Brockelbohnen

Grüne Bohnen, Karotten und Kartoffeln kleinschneiden und zusammen mit dem Dörrfleisch in ein Topf geben. Reichlich Wasser zugeben und die Zutaten gar kochen. Sahne zugeben. Nun mit Knoblauchpfeffer und klarer Gemüsebrühe abschmecken. Je nach Geschmack kann noch etwas Essig hinzu gegeben werden.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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