Broccoli-Käsesuppe

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Broccoli in kleine Röschen zerteilen, einige zum Garnieren beiseite stellen. Die Zwiebeln hacken und in Butter dünsten. Anschließend die Röschen zugeben, mit Brühe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen.

    Schmelzkäse unterrühren, die Suppe pürieren. Nochmals aufkochen lassen und die restlichen Broccoliröschen zugeben. Mit den restlichen Zutaten abschmecken.