Mais und Kidneybohnen im Sieb abtropfen lassen. Die aufgefangene Flüssigkeit mit Crème fraîche, Milch und den Semmelbröseln mischen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Broccoli in kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen. Den Broccoli zusammen mit den Kidneybohnen und dem Mais in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Bröselmasse auf dem Gemüse verteilen und Pizzakäse darüber streuen. Bei 200 °C 20 Minuten im Ofen überbacken.
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