Bohnen unter fließenden kaltem Wasser waschen, von den Stielen befreien und halbieren. Basilikum waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Öl im Wok erhitzen und den Bacon darin auslassen. Bohnen und Tomatenstücke dazugeben. Alles mit Sojasauce abschmecken.
Nach ca. 4 Minuten alles mit der Brühe angießen. Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Das Ganze bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Je nach Geschmack kann man noch Kreuzkümmel und Hoisin-Sauce dazugeben.
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