Bohnen mit Bohnenwasser in eine Schüssel geben, Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden und zu den Bohnen geben. Alles mit Salz, Pfeffer und Öl und einem Schuss Essig würzen, kräftig durchmischen und ein bissle ziehen lassen.
Den Salat kann man zu fast allen Gerichten essen.
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