Bohnen-Kartoffel-Topf mit Schinken

Zubereitung von Bohnen-Kartoffel-Topf mit Schinken

1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, tiefgekühlte grüne Bohnen evtl. in kleinere Stücke teilen.

2. Kartoffeln, Schinkenwürfel und Bohnenkraut in heißem Öl andünsten. Brühe angießen, Bohnen dazugeben und Suppe ca. 20 Minuten garen.

3. Inzwischen den fertigen Pizzateig in 4 Streifen schneiden, zu Stangen rollen und mit Wasser bestreichen. Grobes Meersalz, Pfeffer und Thymian aufstreuen und 10 Minuten backen.

4. Fleischtomaten kreuzweise einschneiden, heiß überbrühen, häuten, würfeln, in den Eintopf geben und kurz mit erhitzen. Suppe mit Petersilie bestreuen und mit je einer Stange Pizza-Stange servieren.