Blumenkohlsalat

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Blumenkohl
3 Stk. Tomaten
1,5 Stk. Gurke
1 Stk. Zwiebel
4 EL Mayonnaise
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Blumenkohlsalat

Den Blumenkohl in kleinen Röschen im Salzwasser nicht zu weich kochen und anschließend abkühlen lassen. Tomaten, Gurken und Zwiebeln klein schneiden. Die Mayonnaise sowie die Gewürze zu dem Gemüse geben und alles vorsichtig vermischen.

Anmerkung und Kochtipps für Blumenkohlsalat

Man kann das Ganze auch mit etwas Naturjoghurt und Frühlingszwiebeln zubereiten.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Maikaefer23

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