Loading...Blumenkohl- Lauch-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Blumenkohl gut waschen, in zwei Hälften schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 6 Min. kochen.
2. Eine Auflaufform buttern, eine Brotscheibe zerkrümeln und die Form damit ausstreuen. Danach abwechselnd Lauch, Blumenkohl und Brot schichten.
3. Eier mit Milch verquirlen, mit den Gewürzen abschmecken und über den Blumenkohl gießen. Mit dem Reibekäse bestreuen und mit Butterflöckchen besetzen.
Den Auflauf ca. 1 Std. stehen lassen.
4. Dann bei 175°, Gas Stufe 2, 50- 60 Min. backen (bei einem halben Rezept verkürzt sich die Backzeit auf ca. 40 Min.). Untere Schiene verwenden.
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