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Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von dropsi

 


Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse | Gemüse

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Foto: dropsi
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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Blumenkohl
250 g   Brokkoli
250 ml   Gemüsebrühe
30 g   Rosinen
75 g   Crème fraiche
1 TL   Curry
0,5 Stk.   Orange

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Einfache Zubereitung

  • Gemüse putzen und in kleine Röschen teilen. Dicke Brokkolistiele schälen und in Scheiben schneiden. Alles in der kochenden Brühe ca. 5-8 Minuten dünsten. Rosinen ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Crème fraiche und Curry verrühren und zusammen mit dem Orangensaft in die Gemüsebrühe rühren und nochmals aufkochen lassen. Wenn nötig noch etwas andicken. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.


Dazu schmeckt frisches, knuspriges Bauernbrot

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Alddar, 5 Orangen!?!? Ich glaub's auch! Da steht man braucht ne halbe! :)

Geschrieben von unbekannter Gast:

:)

Geschrieben von unbekannter Gast:

Da steht 0,5 Orangen und nicht 5!!! Also eine halbe Orange. ;-)

Geschrieben von unbekannter Gast:

also 5 orangen auspressen ?

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse wurde bereits 5641 Mal nachgekocht!

 

dropsi




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