Blattsalat mit Lychee "für das Büfett"

Zutaten für Portion(en)

100 g Feldsalat
400 g Eisbergsalat
400 g Chicoree
250 g Radicchiosalat
1 Dose(n) Palmenmark
1 Dose(n) Lychees
2 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 kleine Kressekästchen
6 EL Essig
100 ml Olivenöl
1 Msp Salz
1 Msp Pfeffer

Zubereitung von Blattsalat mit Lychee "für das Büfett"

Salat waschen, trockenschütteln. Eissalat zerpflücken. Chicorée, Radicchio in Streifen, Palmenmark in Scheiben schneiden. Lychees halbieren, Kräuter hacken. Hälfte mit Salat mischen. Essig, Salz, Pfeffer, Öl, Rest Kräuter verrühren und separat servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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ilska

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