Zwiebeln fein hacken.
Paprika klein würfeln.
Kartoffeln schälen und ebenfalls klein würfeln.
Zwiebeln in 1 EL Öl anbraten. Hackfleisch zugeben und anbraten, kräftig nach Belieben würzen. Paprika- und Kartoffelwürfel dazugeben und kurz mitdünsten. Ca. eine halbe Tube Tomatenmark eindrücken, alles gut vermischen und anschwitzen. Mit Wasser aufgießen, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Alles aufkochen und zugedeckt ca. 35 Minuten kochen. Bei Bedarf mit Haferflocken nachdicken und ggf. nachwürzen.
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