Loading...Avocado mit Lachsschinken
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lauchzwiebeln fein hacken und in den Zitronensaft geben. Zucchini in der Brühe fein pürieren.
Avocado- Fruchtfleisch mit Lauchzwiebeln und Joghurt pürieren, unter die Zucchinibrühe mischen und mit Salz, Pfeffer und Rosmarinpaprika würzen.
Schnittlauch und Walnusskerne hacken, Schinken in Streifen schneiden und alles auf der Suppe anrichten.
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