Loading...Asiatische Gemüsepfanne mit Kokosmilch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauch hacken, in Rapsöl anbraten. Tofuwürfel in Sojasauce marinieren und zugeben. Geschnittenes Gemüse und Zitronengras dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und etwas köcheln lassen. Dann Kokosmilch zugeben und wieder aufkochen. Mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mit etwas Speisestärke andicken. Glasnudeln separat nach Anleitung kochen.
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