Aromatische Fischspieße für das Grillfest
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Heilbutt abbrausen und trockentupfen. Wie Tofu in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Beides abwechselnd mit gewürfelter Paprika (je ca. 3cm), geviertelten Zwiebeln und Limettenscheiben auf Spieße stecken.
Würzzutaten verrühren und die Spieße darin ca. 60 Minuten marinieren. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Die Spieße bei starker Hitze ca. 10 Minuten rundum grillen.
Ab und zu mit der Marinade bestreichen.