Loading...Kartoffel-Zucchini-Pfanne mit Fleischwurst
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln und Karotte schälen, in feine Streifen schneiden und mit dem Öl in eine Pfanne geben. Gelegentlich umrühren. Zucchini und Tomaten waschen. Zucchini halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten vierteln und Kerne entfernen, in Streifen schneiden. Zu den Kartoffeln und Karotte in die Pfanne geben.
Fleischwurst vierteln und in dünne Scheiben schneiden. In die Pfanne geben und würzen. Noch ca. 5 bis 10 Minuten anbraten. Zum Servieren in Müslischalen geben.
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