Paprikagemüse mit Hack und Reis
Zutaten für
Zubereitung von Paprikagemüse mit Hack und Reis
Die Zwiebeln schälen, die Paprikaschoten putzen. Beides in mundgerechte Stücke schneiden und diese in etwas heißem Öl anbraten. Wenn die Zwiebeln anfangen glasig zu werden, die Tomaten dazugeben und ca. 100 ml Wasser angießen. Kochen lassen.
Nach 15 bis 20 Minuten den Rest Wasser dazugeben. Das Hackfleisch vorher oder während der Kochzeit mit den Gewürzen abschmecken und in kleine Bällchen formen. Diese kommen nun mit in die Pfanne. Alles so lange kochen lassen, bis die Hackbällchen gar sind.
Um die Sauce anzudicken, kann man je nach Belieben entweder Tomatenmark oder Saucenpulver verwenden - jeder mag es anders. Ich nehme eine halbe Tube Tomatenmark und eine Packung Bratensauce.
Anmerkung und Kochtipps für Paprikagemüse mit Hack und Reis
Dazu passt Reis.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 40 Minute(n)
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