Rote Bete Salat

Zutaten für Portion(en)

500 g Rote Bete
4 EL Wasser
4 EL Essig
3 Msp Zucker
1 Prise(n) Kümmelpulver
1 kleine Zwiebel
2 mittlere Nelken
1 Blatt Lorbeer
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 EL Öl

Zubereitung von Rote Bete Salat

Rote Bete bürsten und in Salzwasser kochen, abschrecken und schälen. Danach grob hobeln. Außer dem Öl alle Zutaten mischen und unter die Rote Bete geben.

Gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren das Öl untermischen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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