Loading...Penne mit Hähnchenbruststreifen in Pesto geschwenkt
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Penne in Salzwasser al dente kochen (nicht abschrecken).
Poulardenbrust in Streifen schneiden, scharf anbraten, salzen und pfeffern und herausnehmen.
Zwiebeln klein schneiden (würfeln) und zusammen mit dem Knoblauch in dem restlichen Öl glasig dünsten.
Penne mit Poulardenbruststreifen, Zwiebeln und Pesto vermischen. Geviertelte Kirschomaten, Fetawürfel und getrocknete Tomaten dazugeben und Parmesan darüberstreuen.
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