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Zutaten für 6 Personen

2 Stk. Salatgurken
1 Bund Dill
400 ml Schlagsahne
1 EL Brühe
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 EL Butter (alternativ: Margarine)
1 EL Senf, süß
1 EL Sossenbinder

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Zubereitung

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1

Fertig

Gurken schälen und in Würfel schneiden. Butter schmelzen und die Gurken darin 5 Minuten schmoren. Dill fein hacken. Schlagsahne, Senf , Dill, Salz, Pfeffer und den Soßenbinder zu den Gurken geben und nochmals 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.

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