(alternativ: Schweinehackfleisch)
Das Hackfleisch scharf anbraten.
Die Paprika in feine Streifen schneiden, nachdem sie gewaschen und entkernt wurden.
Dann die Tomaten und die Champignions mit der Brühe aus der Dose zu dem Hackfleisch hinzufügen.
Ebenfalls die Paprikastreifen hinzufügen.
Das Ganze 45 Minuten leicht vor sich hin köcheln lassen.
Am Ende der Zeit Crème fraîche, Sahne und Schmelzkäse unterrühren, bis alles eine cremige Suppe ergibt. Das Ganze nach Belieben mit den Gewürzen abschmecken.
Mann kann die Suppe nach Belieben auch mit frischer Petersilie würzen.
Ein Knaller bei Partys.
ich bereite sie schon zum 3.mal zu einfach klasse geschmack und kommt gut bei meinen gästen an..... :-))
Richtig leckere Suppe! Empfelenswert!!!
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