Hähnchenbrust in der Pfanne in Olivenöl anbraten. Dannach in eine Auflaufform geben, mit dem Schinken belegen, Krabben darauf verteilen und geschnittene Tomaten drauflegen. Mit Mozzarella bedecken, mit Basilikum bestreuen und das Ganze bei 180 Grad ca. 10 Min. überbacken, bis der Mozzarella schön verlaufen ist.
Zu Reis und Nudeln servieren.
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